Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie - Ausbildungsbeginn ab 08/25

Wir begrüßen unsere Gäste in unserem familiengeführten traditionsreichen und gemütlichen 3-Sterne-Superior Hotel Schwarzbeerschänke.

Für das aktuelle Ausbildungsjahr 2025 bieten wir einen Ausbildungsplatz zum/zur Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie.

Während Ihrer Ausbildung in unserem Haus lernen Sie u.a.:

• wie man sich als Gastgeber/in den Gästen gegenüber verhält, diese empfängt, betreut und individuell unter Berücksichtigung ihrer Wünsche und Erwartungen über das Angebot an Dienstleistungen und Produkten informiert und berät
• wie man Warenlieferungen annimmt, sie auf Gewicht, Qualität, Quantität und auf sichtbare Mängel prüft und bei Abweichungen die betriebsüblichen Maßnahmen einleitet
• wie man einfache Speisen oder Gerichte unter Beachtung von Ernährungsformen, der Hygienevorschriften, der Wirtschaftlichkeit und der Vermeidung von Lebensmittelverschwendung zubereitet
• wie man Gast- und Eventräume unter Beachtung von Nachhaltigkeitsaspekten reinigt, pflegt sowie anlass-, saison- und themenbezogenen herrichtet
• wie man Reservierungen unter Nutzung verschiedener Kommunikationskanäle entgegennimmt, bearbeitet und ausführt
• wie man Serviceabläufe plant und koordiniert
• wie man am Tisch des Gastes Speisen und Getränke präsentiert und serviert

Sie bringen mit:

• gute Umgangsformen
• ein freundliches und aufgeschlossenes Wesen
• Interesse am Berufsbild

Wir bieten Ihnen:

• eine fundierte Ausbildung und Anleitung durch fachkundige Vorgesetzte und Kollegen
• sehr gute Übernahmechancen bei Erreichen des Berufsabschlusses

Gern können Sie uns und unser Haus im Rahmen von Schnuppertagen, Praktikum oder Ferienarbeit kennenlernen.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.