Ausbildung Koch/Köchin

Lust auf gesundes, kreatives, nachhaltiges Kochen? Wir bringen es dir bei – in Deiner Ausbildung zum Koch / zur Köchin ab August 2026 in unserer taz Kantine in Berlin Kreuzberg.

Die taz Kantine versteht sich nicht nur als öffentliche Kantine. Wir bieten unseren Gästen ein reichhaltiges, wechselndes Angebot an Speisen, wobei der Schwerpunkt in der Frische, Regionalität und Nachhaltigkeit liegt. Dich erwartet eine moderne Küche, wunderschöne und große Räumlichkeiten sowie die Herausforderung die taz Kantine als gastronomische Visitenkarte der Zeitung inhaltlich sowie konzeptionell mit zu gestalten.

Wir brennen für die vegane und vegetarische Küche genauso wie für Ur-Omas Sauerbraten Rezept von 1873. Wir geben dir die Gelegenheit deine Kenntnisse in Mathematik, Deutsch und Chemie kreativ zum Einsatz zu bringen. Erfahrene Köche und Köchinnen lehren dir praxisnah den Küchenalltag und bereiten dich auf dein Ziel – die Prüfung zum Koch / zur Köchin vor.

Das bieten wir dir:
• Geregelte Arbeitszeiten auf Grundlage einer 36,5-Stunden-Woche
• Verkürzung der Ausbildungs¬zeit bei guten Leistungen
• Vergütung: 1.385,00 Euro (jährliche Steigerung um 2,5%)
• ein phantastisches Team und die eigene Atmosphäre in einem Zeitungshaus
• einen sicheren, modernen und vielseitigen Ausbildungsplatz
• eine Perspektive für persönliches Wachstum und Weiterentwicklung
• 30 Tage bezahlten Urlaub im Kalenderjahr und Sonderurlaub für die Prüfungsvorbereitung sowie einen zusätzlichen freien Tag an deinem Geburtstag

Das bringst du mit:
• mittleren Schulabschluss oder Haupt¬schul¬abschluss
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Sorgfältiges, verantwortungsbewusstes Handeln
• Geschick und eine gute körperliche Konstitution
• Freude und Leidenschaft im Umgang mit Lebens¬mitteln und der Zubereitung von Speisen

Wir wollen diverser werden. Deshalb freuen wir uns besonders über Bewerbungen von People of Color. Deine Perspektiven sind uns wichtig und sollen in der taz vertreten sein.

Bewerbung bis einschließlich 01.02.2026 an:

Chris Löwe
Küchenchef - taz kantine
chris.loewe@taz.de
Contrapress Satz und Druck GmbH & Co. Neue KG
Friedrichstraße 21
D-10969 Berlin - Germany