Ausbildung 2026 - Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Ausbildung im Paulinenhof: Fachfrau/Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Start: 01. August 2026 | Standort: Paulinenhof bei Bad Belzig

Du suchst eine vielseitige Ausbildung mit Herz, Verstand und echten Perspektiven? Dann werde Teil unseres engagierten Teams im Paulinenhof – einem besonderen Ort für Gastfreundschaft, Veranstaltungen und nachhaltige Lebensweise mitten im Naturpark Hoher Fläming.

DAS ERWARTET DICH BEI UNS:

In deiner 3-jährigen dualen Ausbildung lernst du alle Bereiche der Gastronomie und Veranstaltungsgastronomie kennen. Du wirst:

• unsere Gäste professionell betreuen und beraten – freundlich, zugewandt und kompetent
• im Restaurant- und Veranstaltungsservice mitwirken, vom klassischen Servieren bis zur Arbeit an der Bar lernen, wie man Speisen vorbereitet, dekorativ anrichtet und präsentiert
• bei der Planung, Organisation und Durchführung kleiner und großer Veranstaltungen mitwirken Kassensysteme bedienen, Reservierungen koordinieren und Verkaufsaktionen mitgestalten nachhaltige, hygienische und digitale Arbeitsweisen erlernen und umsetzen

WAS DU MITBRINGEN SOLLTEST:

• Freude am Umgang mit Menschen und Teamarbeit
• Interesse an Gastronomie, Service und Events
• Zuverlässigkeit, Lernbereitschaft und Organisationstalent
• erste Sprachkenntnisse in Englisch sind von Vorteil

WIR BIETEN DIR:

• eine fundierte Ausbildung nach dem aktuellen Ausbildungsrahmenplan (2022)
• persönliche Betreuung durch erfahrene Ausbilder:innen
• ein familiäres Arbeitsumfeld mit Sinn und Herz
• faire Vergütung, freie Verpflegung während der Arbeitszeiten und Unterstützung bei Fahrtkosten
• vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten nach der Ausbildung

ÜBER DEN PAULINENHOF:

Der Paulinenhof ist mehr als ein Ausbildungsbetrieb – er ist ein Ort der Begegnung, Gastfreundschaft und Nachhaltigkeit. In idyllischer Lage bieten wir Veranstaltungen, Tagungen und Gastronomie auf hohem Niveau – mit regionalem Bezug und sozialem Engagement.

📬 BEWIRB DICH JETZT!

Du hast Lust, Gastgeber:in aus Leidenschaft zu werden? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung per E-Mail an:

📧 jobs@paulinenhof.de

📞 Bei Fragen: 033841 / 4408-0